CALAMAR RELLENO ELMAR

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Ref. 87585

Descripción: Calamares o chipirones o puntillitas. Potas o voladoras o potones. Son infinidad de nombres y variedades las que pueblan el mundo del calamar. Una de las tapas y raciones más consumidas, y también de los sabores preferidos para disfrutar en plato. El calamar relleno Elmar, se presenta como vainas de calamar limpias y rellenas con trozos de calamar y pota. Esta elaboración es deliciosa para incorporar a tus menús, ya que puede prepararlo sin mucho esfuerzo en apenas unos instantes y es un producto que te ofrece una gran rentabilidad. Inclúyelo en tu compra y comprueba como conquista el paladar de tus clientes.

Nombre Científico: Ver ingredientes

Nombre Comercial: Calamares o Chipirones o Puntillas, Potas o Voladores o Potones.

Método y Zona de Pesca: Ver ingredientes

Arte de Pesca: Ver ingredientes

Glaseo: 0,4

Formato: Caja de 7 kg a granel (Peso neto escurrido: 4,2 kg) con 10-15 piezas/kg aprox.

Unidad: Piezas higienizadas de 50-150 g de peso aproximado.

Ingredientes: Calamar (Loligo spp. Capturado en Atlántico Sudoeste con redes de arrastre) y Pota (Pota (Dosidicus spp. Capturado en el Océano Pacífico) y/o (Illex spp. Capturado en el Atlántico Suroeste con redes de arrastre y o sedales y anzuelos), agua, estabili...

No contiene OGMs

Vida útil: : 18 meses

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes.

Información Adicional: El etiquetado de las piezas cumple los Reglamentos 853/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones. Sin presencia de sustancias irradiadas

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 292 kJ/69 kcal

Grasas: 1,1 g

de las cuales, Saturadas: 0,8 g

Hidratos Carbono: 0,6 g

de los cuales, Azucares: <0,5 g

Proteínas: 14 g

Sal: 0,34 g

Envase Primario: Film plástico de polipropileno (Peso: 1 g).

Envase Secundario: Caja de cartón (395x265x160 mm, Peso: 265 g).

GTN-13: 2147483647

Paletización (base x altura): 99 cajas (9x11).