Calamar de Boston 18/25
Congelado en bloque 10 kg
Ref. 86971
Descripción: Calamar de Boston entero congelado en bloque.
Nombre Científico: Loligo (Doryteuthis) pealeii
Nombre Comercial: Calamar de Boston
Método Captura: Capturado en el Océano Atlántico Noroeste (FAO 21) con redes de arrastre
Origen: USA
Glaseo: De protección (<5%)
Calibre: 18-25 Cm/pieza
Unidad: Caja de 10 kg con el producto congelado en bloque
Ingredientes: Calamar
No contiene OGMs
No contiene gluten. Apto para celíacos
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
Contaminantes: Cumple el Reglamento CE 1881/2006 y sus posteriores modificaciones relativo a cantidades máximas de determinados contaminantes
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Lámina o saco de plástico (Peso: 30 g)
Envase Secundario: Lámina o saco de plástico (Peso: 30 g)
Paletización (base x altura): 72 cajas (4x18)
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Moluscos