RABO DE TERNERA BLANCA A PESO VARIABLE
ENVASADO AL VACÍO
Ref. 49301-1
Descripción: Uno de los guisos más tradicionales y deliciosos de nuestro país es el de rabo de vacuno. Con una carne muy sabrosa y melosa que se deshace en la boca, este corte es uno de los más apreciados y valorados por los paladares más exigentes. El rabo de ternera blanca a peso variable Elmar procede de animales entre 12 y 24 meses de edad. Es un producto de primera calidad que conquistará a tus clientes con su sabor. Asegúrate de tener siempre en tus cámaras esta maravillosa pieza de carne, ideal para elaborar un guiso tradicional de los que crea afición.
Nombre Comercial: Rabo de Vacuno
Origen: Variable *.
Formato: Caja a peso variable (10-20 kg) con 8-12 piezas envasadas al vacío.
Unidad: Pieza de 1-2 kg envasada al vacío, 8-12 piezas/caja.
Ingredientes: Rabo de ternera.
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración y cocinar completamente antes de su consumo.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Información Adicional: El etiquetado de las piezas cumple con los Reglamentos 853/2004, 1169/2011, 1379/2013 y sus posteriores modificaciones. * El origen varía en función del lote. Esta información se indica en el etiquetado del lote en cuestión.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Film plástico.
Envase Secundario: Caja de cartón.