LENGUA DE VACUNO A PESO VARIABLE
EMBOLSADO Caja 15 kg
Ref. 80217
Descripción: La lengua de vacuno es un plato exquisito pero no apto para todas las sensibilidades. La procedencia de este corte produce cierto rechazo entre los que no la han probado y es todo un manjar para aquellos que sí lo han hecho. Cocínala a la manera tradicional o crea un nuevo plato de esos que crían fama. Seguro que con este producto tu cocina no pasa desapercibida. La lengua de vacuno a peso variable contiene piezas de diferentes tamaños y pesos para que puedas elegir la más adecuada para tu elaboración. Cuida su presentación y consigue que tus clientes se lleven un gran recuerdo de este plato.
Nombre Comercial: Lengua de Vacuno
Calibre: 1- 2 kg/pieza
Formato: Caja a peso variable (20 kg aprox.).
Unidad: Pieza de peso variable
Ingredientes: Lengua de vacuno
No contiene OGMs
Vida útil: : 24 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Cocinar completamente antes de su consumo
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 663 kj/158 Kcal
Grasas: 9,3 g
de las cuales, Saturadas: 3,9 g
Hidratos Carbono: 0,08 g
de los cuales, Azucares: <0,01 g
Proteínas: 18,7 g
Sal: 0,14 g
Envase Primario: Bolsa de plástico al vacío (295x400 mm; Peso: 20 g)
Envase Secundario: Caja Caja de cartón con marca de proveedor (400x255x155 mm; Peso: 250 g)de cartón
Paletización (base x altura): 9 cajas de base