ALBONDIGA DE VACUNO

EMBOLSADO

Ref. 48313

Descripción: ¿Qué tendrán estas deliciosas bolitas de vacuno que nos vuelven loco a todos? La albóndiga de vacuno es una de las carnes más versátiles y agradecidas de todo el mundo culinario. Y es que, cualquier receta de albóndigas está buena. En guiso, en salsa de tomate o en una pizza. Da igual cómo las prepares, seguro que triunfarán. Nuestra albóndiga de vacuno son pequeñas esferas de unos 25 gr. elaboradas con carne de primera calidad. Han sido preparadas y condimentadas para que puedas incorporarlas directamente a tus recetas. Gracias a los productos Elmar puedes ahorrar una gran cantidad de tiempo en tus elaboraciones y aumentar así la rentabilidad de tu negocio.

Nombre Comercial: Albóndiga de Vacuno

Origen: España

Formato: Caja de 6 kg con 3 bolsas 2 kg.

Unidad: Unidades esféricas de 25 g de peso y un diámetro de 35 mm aproximadamente.

Ingredientes: Carne de vacuno (65%), tocino, Harina de Trigo, proteína de Soja, sal, especias, estabilizante (E-450), antioxidante (E-301), hidrolizado de proteínas vegetales (maíz y Soja), extractos de levadura y aromas.

No contiene OGMs

Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.

Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.

Recomendaciones Uso: Freír el producto, sin descongelar, a 180ºC durante 3 minutos hasta que esté dorado. Retirar el producto de la freidora y colocarlo en un plato. Guisar con salsa al gusto. Dejar reposar 2 minutos antes de servir.

Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

Valores nutricionales medidos en 100g de producto:

Valor Energético: 1173 kJ/281 kcal

Grasas: 17 g

de las cuales, Saturadas: 7 g

Hidratos Carbono: 13 g

de los cuales, Azucares: <1 g

Fibra Alimentaria: <1 g

Proteínas: 10 g

Sal: 1,1 g

Envase Primario: Bolsa de polietileno transparente de baja densidad (Ancho: 750 mm, Peso: 16,4 g).

Envase Secundario: Caja de cartón ondulado tipo B1 (378x268x146 mm, Peso: 236 g).

Paletización (base x altura): 117 cajas (9x13).