ALBONDIGA DE TERNERA
EMBOLSADO
Ref. 46340
Descripción: Las albóndigas son un uno fijo en la quiniela. Para quien no entienda de este juego, esto quiere decir que gana la casa. Y ese es el caso de la albóndiga de ternera. Da igual cómo las cocines porque tu casa ganará en sabor y tus clientes se emocionarán con tu receta. Nuestra albóndiga de ternera está hecha a base de carne de ternera a la que se le ha añadido una riquísima mezcla de especias. Olvídate de pasar largas horas amasando bolitas para tus clientes e incorpóralas directamente a tus recetas gracias a las soluciones de calidad que te ofrece Elmar.
Nombre Comercial: Albóndiga de Ternera
Origen: España.
Formato: Caja de 5 kg con 4 bolsas de 1,25 kg
Unidad: Unidades esféricas de 29 g aproximadamente. 172 unidades/caja aproximadamente.
Ingredientes: Carne de ternera (98%), cebolla, fibra de guisante, almidón de guisante, sal y pimienta.
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Cocinar completamente antes de su consumo, sin previa descongelación y con la freidora caliente a 180ºC.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Información Adicional: Porcentaje de grasa: <20%. Relación colágeno proteína de carne: <15%.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 825 kJ/198 kcal
Grasas: 14,1 g
de las cuales, Saturadas: 5,9 g
Hidratos Carbono: <0,1 g
de los cuales, Azucares: <0,5 g
Fibra Alimentaria: <0,1 g
Proteínas: 17,8 g
Sal: 0,53 g
Envase Primario: Bolsa plástica
Envase Secundario: Caja de cartón (351x269x135 mm).
Paletización (base x altura): 135 cajas (9x15).