ALBÓNDIGA MIXTA (BURGER MEAT DE CERDO Y TERNERA)
EMBOLSADO
Ref. 83097-1
Descripción: El secreto de una gran albóndiga está en su carne. En este caso, en la perfecta mezcla entre carne de vacuno y cerdo. La ternera es una carne que aporta intensidad al sabor, mientras que el cerdo, al contener un mayor porcentaje de grasa, aporta jugosidad a la elaboración. La albóndiga mixta (burguer meat de cerdo y ternera) Elmar mezcla a la perfección estos dos tipos de carne con un combinado de especias y aditivos que le aportan un sabor delicioso y característico. La albóndiga de vacuno es la más apreciada por su sabor pero estas albóndigas de mezcla llevarán tus recetas a un nivel superior.
Nombre Comercial: Albóndiga de Vacuno
Formato: Cajas de 6 Kg a granel.
Unidad: Unidades esféricas de 25 g y, aproximadamente, 3 cm de diámetro.
Ingredientes: Carne de cerdo (20%), ternera (10%), agua, texturizado (proteína vegetal de Soja), fibra vegetal de Soja, preparado albóndiga (sal, especias, dextrosa, almidón de patata, almidón de maíz, conservador (E-221) y colorante natural (E-120)), perejil y a...
No contiene OGMs
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración y consumir previo tratamiento térmico que asegure un completo cocinado.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios. Cumple el Reglamento 1333/2008 y sus posteriores modificaciones en lo referente a la dosis máxima permitidas de SO2.
Información Adicional: Gluten < 20 ppm. Apto para personas con intolerancia al gluten.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 991 kJ/236 kcal
Grasas: 17,6 g
Hidratos Carbono: 2,5 g
Proteínas: 17,4 g
Envase Primario: Saco plástico
Envase Secundario: Caja de cartón
Paletización (base x altura): 135 cajas (9x15).
-
Soja
-
Sulfitos
Puede contener trazas de:
-
Leche