MOLLEJAS DE POLLO
ENVASADO AL VACÍO Embolsado
Ref. 80614
Descripción: Las mollejas y la casquería en general son un producto tan delicioso como controvertido. Es un producto que, en general, o lo amas o lo odias. Pero la casquería siempre ha sido un básico en las recetas de nuestro país. Porque de la matanza había que aprovecharlo todo. Las mollejas de pollo Elmar vienen limpias y congeladas en bloque para facilitar su almacenamiento. Haz disfrutar a tus clientes con un producto diferente pero que convence por su gran sabor. Las mollejas de pollo son una elección rica y diferente para una carta que quiere brillar. Descubre entre tus clientes a los fanáticos de la casquería y bríndales tu mejor receta.
Nombre Comercial: Molleja de Pollo
Origen: Brasil.
Formato: Caja de 12 kg aprox. con 12 bolsas de 1 kg aprox.
Unidad: Bolsa de 1 kg.
Ingredientes: Mollejas de pollo
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Cocinar completamente antes de su consumo.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Valor Energético: 329 kJ/78 kcal
Grasas: 2 g
de las cuales, Saturadas: 0,5 g
Proteínas: 16 g
Envase Primario: Bolsa plástica.
Envase Secundario: Caja de cartón
Paletización (base x altura): 72 cajas (6x12).