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Vieira entera

Vieira entera, cruda y con hueva, congelada individualmente.

 

Formato: Embolsado IQF8x1Kg., Granel IQF 10Kg.

Tamaño: Piezas por Kg: 3-5, 4-6, 5-7

Categorías: , ID producto: 904

Descripción

  • Si se va a cocer o cocinar al vapor no es necesaria la descongelación previa.
  • Si se va a cocinar a la plancha o al horno deberá descongelarlo previamente.
  • Retire el producto del congelador.
  • Retire todos los envoltorios y déjelo en el frigorífico entre 4 y 12 horas dependiendo del tamaño.
  • Se recomienda dejarlo sobre una rejilla o colador para permitir la salida de fluidos.
  • El marisco también puede descongelarse sumergiéndolo en agua fría durante unos minutos.