PREPARADO DE REDONDO DE VACUNO A PESO VARIABLE
ENVASADO AL VACÍO
Ref. 45671
Descripción: El redondo de ternera es una carne que apenas tiene grasa. Bien cocinada se convierte en una carne magra muy tierna y de gran sabor. El redondo es una pieza ideal para asar y acompañar con una salsa de su propio jugo u otra de tu elección. Gracias a su gran rendimiento, el redondo es una pieza ideal para ofrecer en tu menú. Y ahora, gracias a Elmar, podrás prepararlo sin esfuerzo, ya que nuestro preparado de redondo de vacuno a peso variable viene marinado en una mezcla de riquísimas especias que le aporta un sabor espectacular. Mételo al horno, escoge tu guarnición y deleita a tus clientes con un plato de diez.
Nombre Comercial: Redondo de Ternera
Origen: España.
Formato: Cajas a peso variable (10-15 kg) con 5-6 piezas envasadas al vacío.
Unidad: Piezas cilíndricas de 2-3 kg envasadas al vacío.
Ingredientes: Redondo de vacuno (80%), agua, proteína de Soja, sal, azúcares (Lactosa, dextrosa) y antioxidantes (E-331 y E-301).
Vida útil: : 18 meses
Población Destino: Destinado a la población en general excepto alérgicos e intolerantes a alguno de sus ingredientes.
Recomendaciones Conservación: Producto congelado. Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Recomendaciones Uso: Descongelar en refrigeración. Cocinar completamente antes de su consumo.
Características Microbiológicas: Cumple el Reglamento CE 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Valores nutricionales medidos en 100g de producto:
Envase Primario: Bolsas vacío de polipropileno.
Envase Secundario: Caja de cartón tapa y fondo marca de proveedor (600x390x120 mm, Peso: 890 g).
Paletización (base x altura): 40 cajas (4x10).
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Leche
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Soja